【授業プラン】　「水溶液の性質とはたらき」（６年）　加藤　幸男　　　２００６．１２．

【学習計画】

１．水に溶けるもの・溶けないもの
２．酸とは何だろう（酸のはたらき）　
３．塩酸の性質
４．いろいろな酸
５．酸っぱい食べ物と酸のはたらき
６．酸にとけるだけとかす・出てくる気体は何か
７．とけたもののゆくえ　
８．炭酸水を調べよう
９．酸性雨とアルカリ
１０．アルカリの性質とはたらき
１１．水溶液の液性を調べよう

【学習プラン】

１．水に溶けるもの・溶けないもの　

＜ねらい＞・水に溶ける、溶けないの性質を利用して、混じったものを分けることができる。

　これから「水溶液の性質とはたらき」の学習に入ります。
　「酸」というものを中心に学習を進めます。酸をどんどん使って、未知の物質に挑戦しよう。

○ 自分の考えをノートに書かせる。
　　　・ 水に溶かす。
　　　・ ろ過はでないかもしれない。
　　　・ 塩を取り出す方法として、蒸発乾固。
　●水に溶ける・溶けないの性質を利用すると、混じったものを分けることができる。

○ 実験の準備をさせる。
　　　・ 塩と砂の混合物。　・ろうと　・ろ紙　・ろうと台　・ビーカー（２）
　　　・ ガラス棒。
○ ろ紙のおり方を覚えよう。

○ ろ過してみよう。

○ 実験の準備
　　　・アルコールランプ　　・スプーン　　・マッチ　　・燃えさし入れ

○ 食塩水を蒸発乾固してみよう。
　● 水を蒸発させれば、溶けたものが出てきます。

２．酸とは何だろう（酸のはたらき）　

＜ねらい＞・酸は、水に溶けないものを分解して溶かしてしまうことが分かる。

　マグネシウムという金属があります。触ってみよう。
　マグネシウムリボンは、軟らかくて手でもち切れるほどです。

○簡単に予想させる。試験管に水を入れて、マグネシウムを入れ、溶けるかどうか実験。
　　　・マグネシウムは水には溶けない。

○金属は水にはとけません。しかし、金属を溶かしてしまうものがあるのです。
　　水に酸というものが溶けているものに入れると・・・

○こい塩酸は人体に有害な薬品。もし手などについたら、すぐに水で洗うよう説明。　　

○試験管にうすい塩酸を入れて、マグネシウムを入れてみよう。
　　　・盛んに泡を出して溶ける。
　　　・試験管にさわると、熱くなっている。発熱は化学反応の証拠。
　● 酸は、マグネシウムのような水に溶けない金属を、分解して溶かしてしまいます。

○ほかの金属も、塩酸に溶けるか試してみよう。
　　　・鉄（スチールウール）はどうかな。…泡を出し溶ける。
　　　・アルミ箔はどうかな。…少しずつ泡を出し溶ける。
　　　・１０円玉（銅）はどうかな。…汚れ（さび）がとけてピカピカになった。銅は溶けない。
　●塩酸に溶けない金属もあります。（銅を溶かす酸の仲間もあります。）

○試験管にうすい塩酸を入れて、石灰石を入れてみよう。
　　　・泡を出して溶ける。
　● 大理石を磨く時は、酸の入った液で、表面を溶かしてツルツルにするそうです。

○石灰石の仲間には、どんなものがあるだろう。石灰石は昔は何だったのかな。
　　　・大昔のサンゴ。　他に貝殻、卵の殻。石灰石からチョークを作る。

○塩酸に、貝殻やチョークを入れてみよう。
　　　・盛んに泡を出して溶ける。

○塩酸は、�@金属を溶かす
　　　　　　　�A金属のさびを溶かす
　　　　　　　�Bカルシウムの仲間を溶かす　　はたらきがある。

○塩酸は物を溶かしたり、皮膚についたりしても肌が荒れたりする薬品です。むやみに捨ててはいけません。

○実験で使い終わった液は、決められた入れ物に入れましょう。

３．塩酸の性質　

＜ねらい＞・塩酸の性質がわかる。

　今日は「塩酸」そのものの性質を調べてみましょう。

　　　・すごくくさいゆげが出る。（予告しておく）

　　○においをかぐ方法を教えて、代表の児童にかいでもらう。
　　○濃い塩酸は危険なので、薄めて使います。５倍くらいに水でうすめます。（教師実験）

　　○スライドグラスに少量の希塩酸。（スライドガラスばさみを使用。）

　　　・においがする。（換気に注意。）
　　　・蒸発すると、あとが残るだけで、何も出てこない。

　　○食塩水も蒸発してみよう。塩酸の蒸発と比べてみよう。

　　　・食塩水の方は、においはしない。塩のつぶがいっぱい出てきた。

　　●個体のものが出てくる塩とは違う。気体のものが溶けていて、出て行ってしまった。（においで分かる。）

　　○正体が分からないものは、むやみになめてはいけません。濃い塩酸は危険です。

　　○ビーカーに水を入れて、塩酸をスポイトで入れながら、一滴、ガラス棒で手のひらにとってなめてみる。
　　　　味がしなかったら、また少し入れる。（教師実験）

　　○先ず教師がなめる。味がしたら、なめてみたい子供に１滴、ガラス棒で手のひらにつけてやる。

　　　・酸っぱい味がする。　　　

　　●酸の味は“す”の味です。酸っぱかったら酸があるということです。

　　○青リトマスだけを渡す。希塩酸をつけてみよう。

　　　・青色が赤くなった。

４．いろいろな酸　

＜ねらい＞・クエン酸、酢酸なども、酸のはたらきがあることが分かる。

　ここに「クエン酸」というものがあります。白い粉です。（シャーレに入れて各班に渡す）

　　　・ すっぱい飲み物などに入っている。レモンや梅干しにも入っている。

　　○青リトマス紙で調べてみよう。

　　　・青リトマスが赤くなった。
　　　・酸があった。

　　●青色リトマス紙を赤色に変えるような酸の水溶液の性質を「酸性」といいます。

　　○クエン酸は食べものによく入っている酸です。なめてもよいものなので、ガラス棒でちょっとだけとって、なめてみましょう。

　　　・とてもすっぱい味がする。　　　　・やはり酸だ。

　　●「クエン酸」にも酸が入っているのです。

　　○マグネシウムや石灰石を入れてみよう。

　　　・泡を出してとけた。「酸」のはたらきがある。

　　●クエン酸も塩酸も、酸というものが入っていて、マグネシウムなどを溶かす「酸のはたらき」があるのです。

　　○「酸」のつく物質で知っているものを挙げてみよう。

　　　・硫酸、硝酸、炭酸、酢酸、リンゴ酸、乳酸、酒石酸、ホウ酸

　　●これらにはみんな酸が入っていて、酸のはたらきがあります。
　　　　硫酸や硝酸は危険な強い酸です。リンゴ酸はリンゴに入っている弱い酸です。

　　○理科室にこれらのものがあったら、青リトマス紙で、酸があるか試してみよよう。
　　　　マグネシウムなどを入れて、あわを出して溶けるか試してみよう。

　　○酸っぱい食べ物にはどんなものがあるだろうか。

　　　・梅干し、レモン、酢、ポッカレモン、オレンジジュース、ソースなどなど。

　　○ 家にある食べ物で、酸がありそうなものを試してみましょう。

　　　・一人５枚ずつ、青リトマス紙を渡す。　　　　　　　

５．酸っぱい食べ物と酸のはたらき

＜ねらい＞・酸っぱい食べ物には酸が入っていて、酸のはたらきがあることがわかる。

　　　・レモン、梅干し、酢、らっきょうの汁、酸っぱいジュース、ＣＣレモンなど。

　　○まず、レモンでやってみよう。レモンの汁をビーカーに絞ろう。
　　　マグネシウムを入れよう。溶かしてあわが出るかな。

　　　・あわが出ている。溶けているんだ。

　　○石灰石は溶かすだろうか。１０円玉のさびは溶かすだろうか。

　　　・石灰石からもあわが出た。
　　　・１０円玉がピカピカになった。

　　○マグネシウムは溶かすかな。あわが出るかな。
　　○石灰石は溶かすかな。泡が出るかな。
　　○１０円玉のさびは溶かすかな。ピカピカになるかな。

　　○食酢４パーセントぐらいのものを用意する。

　　　・卵の殻に泡がついてきた。殻が溶け始めた。
　　　・殻が溶けてしまったら、中の卵はどうなるのかなぁ。

　　○次の日、やや殻の溶けた卵にさわらせる。殻がやわらかくなっている。

　　○２〜３日置いておくと、殻が完全に溶ける。膜に包まれた、やや膨れた卵になる。

６．酸にとけるだけとかす・出てくる気体は何か

＜ねらい＞・金属が酸にとけるとき、どちらも分解して、ちがうもの（塩）になる。

○予想をノートに書かせる。考えを発表させ、討論。
　　　　・溶けるには限りがある。塩やホウ酸を溶かしたときもそうだった。

○試験管に希塩酸を３センチぐらい入れましょう。
　　マグネシウムリボンを２センチぐらいずつ入れて、とけたら次のマグネシウムを入れましょう。
　　　何個のマグネシウムリボンがとけるかな。

○簡単に予想させる。　
　　　　・二酸化炭素、酸素、ちっ素など。水素も出るかもしれない。　

○気体が逃げないように、消しゴムで試験管にふたをしておきます。

○十分気体が発生したころ、マッチの炎を近づけてみましょう。（最初は教師が演示して見せる）
　　　・すぐ消えたら二酸化炭素か、ちっ素。
　　　・炎が勢いよく燃えたら酸素。
　　　・気体が燃えたら水素。
　●キュンと音を出して燃える。水素という気体が発生している。

○自分たちでも、水素をためてマッチの炎を近づけてみましょう。

　　　・だんだんとけにくくなってきた。
　　　・もうとけなくなった。
　●たくさん溶かすとしだいに溶けなくなる。酸のはたらきもしだいになくなる。

○食塩水を蒸発乾固させると、食塩が出てきます。マグネシウムを溶かした液を蒸発させた時も、マグネシウムが出てくるだろうか。

７．とけたもののゆくえ　

　　　・あまり溶けない。「酸」のはたらきは弱くなった。なくなった。

○マグネシウムが出てくるか、簡単に予想させる。
　　　・またマグネシウムが出てくる？？
　　　・マグネシウムと違うものになっている？？

　　　・アルコールランプ、三脚、セラミック金網、蒸発皿、マッチ、燃えさし入れの準備

○喚起に気をつけさせる。においを直接かがないように注意させる。　
　　　・においがする。何も残らない。
　●塩酸は、「塩化水素」という気体が溶けているのです。
　　食塩水の時は、固体の食塩が溶けていたので蒸発させると塩が出てきましたが、
　　「塩化水素」は気体なので、水を蒸発させると空気中に出て行ってしまいます。匂いがその証拠です。

○ 先ず溶かした液をろ過して、その液を蒸発皿にとって蒸発させてみよう。
　　　・ろうと、ろ紙、
　　　・蒸発させると、白い粉のようなものが出てきた。

　　　・水にとけた。マグネシウムとは違う。
　　　・塩酸にも溶けるが、あわは出ない。マグネシウムとは違う。
　●マグネシウムが塩酸に溶けて、分解して違うものになった。
　●塩酸も違うものになって、酸のはたらきがなくなった。

８．炭酸水を調べよう　

＜ねらい＞・炭酸水は、酸性の水溶液で、気体の二酸化炭素が溶けていることが分かる。

　炭酸水というものがあります。

○小さいビーカーに炭酸水を分けて班に配る。青リトマス紙に液をつけてみる。
　　　・青リトマス紙がうすくだが赤くなった。
　●弱い酸がある。炭酸水は酸性の水溶液。

○スプーンに炭酸水を取ってアルコールランプで熱してみよう。　
　　　・とくに何も残らない。何も溶けていないのかな。
　● 塩酸の時と同じように、気体が溶けている。しかし匂いはない。

○ 予想させる。どうやって確かめたらいいだろう。
　　　・二酸化炭素。　・酸素　・窒素
　　　・気体を集めて石灰水に入れてみる。ろうそくの炎を入れてみる。

○石灰水の中に気体を入れてみよう。(教科書Ｐ２４のようにして)
　●石灰水が白くにごったので、二酸化炭素。

　　　・二酸化炭素が出てきたのだから、溶かせるのではないか。

○ ペットボトルに水を満たして、ボンベから二酸化炭素を半分くらい入れて、ふたをして振ってみましょう。入れものはどうなるでしょう。
　　　・ペットボトルがへこんだ。
　●ペットボトルがへこんだということは、二酸化炭素が水に溶けたということです。

　　　・二酸化炭素が溶けているから、白くにごるのでは？？
　●白くにごる。炭酸水の中には二酸化炭素が溶けている。

９．酸性雨とアルカリ　

＜ねらい＞・アルカリのはたらきで、酸をなくすことができることがわかる。

　　　・工場や自動車の排気ガスなどが原因で、強い酸性の雨が降ること。

　　　・酸性雨はコンクリートをとかしてつららができたり、銅像などの表面を溶かす。
　　　・二酸化炭素が水に溶けた炭酸水は酸性になる。
　　　・雨を酸性にしているものは、硝酸や硫酸などの酸。それらは火山ガスや、工場からの煙・排気ガスから出てくる。
　　　・酸性雨対策として、空から石灰をまいている。
　　　・石灰はアルカリ性。アルカリを入れると酸が弱まる。

　　　・石灰をまくと、酸性の性質が弱まったり、なくなったりする。

○石灰のどんな性質が賛成を弱めるのでしょうか。
　　　・アルカリ性という性質。

○教科書Ｐ３４「酸性の土を変えるくふう」を読みましょう。

○塩酸は酸性で、青リトマス紙を赤くすることを確かめる。
○塩酸に石灰水を加えた後、青リトマス紙で青色が変化しないことを確かめる。

○梅干しには、着色料で赤くしているものもあるので、きちんとシソの葉で赤く染めている梅干しを使う。梅干しを少し食べて、すっぱさを確認しておく。

○梅干しに重曹をかけて、はしで梅干しの果肉と混ぜる。色が赤から緑色になってくる。

○味をみる。
　　　・すっぱさが少しなくなっている。

　《まとめ》アルカリは、酸をなくすはたらきがある。

＜やってみよう＞　レモンをうすく切って、重曹をかけてみよう。
　　　　　　　　　　　　酸っぱさはどうなったか、重曹をかけていないレモンと食べ比べてみよう。

１０．アルカリの性質とはたらき　

＜ねらい＞・アルカリの性質とはたらきが分かる。

　酸性の水溶液のはたらきを弱めるはたらきをするものがアルカリ性の水溶液です。
　石灰水や重曹を溶かした水は、アルカリ性を示します。

　　　・赤リトマス紙を使う。赤リトマス紙が青に変化したら、アルカリ性。

○石灰水を赤リトマス紙につけてみよう。
　　　・青くなった。アルカリ性だ。

○アルカリ性のものは、酸と違って食べ物にはほとんどありません。アルカリは毒のものが多いので、なめたりしてはいけません。
　　　●口に入ると、舌がしびれるようになったり、苦い味がするそうです。　
　　　　　「石けんが口に入ったとき、苦かったという人はいないかな？？」　
　　　　　

　　　・洗剤などに、「弱アルカリ性」などの表示があった。
　●風呂の配水管の洗浄剤、せんたく洗剤や虫さされの薬などがあります。

　　　・衣服の汚れを落とす。　　・からだの汚れを落とす。　　・体から出た垢をとかす。

　　 ・目などに入れると危険と書いてある。

　●人の体や汚れ(あか)は、タンパク質でできている。アルカリはタンパク質を溶かす。
　　　　目などの粘膜はアルカリにとけやすいので、目に入ったら危険。
　　　　石灰なども、目に入ると目が焼ける。失明の危険がある。

　○水酸化ナトリウムというアルカリ性の水溶液にハムを入れたのをみて見よう。　　
　　　・昨日、水酸化ナトリウムの水溶液に入れたハムは、肉が溶けて透き通った感じになっている。

○うすめたアンモニア水のにおいをかいでみよう。赤リトマス紙につけてみよう。
　　　・くさい。トイレのにおい。
　　　・赤リトマス紙が青になった。気体だけでも青になる。やっぱりアルカリ性の水溶液。

○虫さされの時にアンモニアをぬるのはどうしてだろう。
　●蚊に刺されるとかゆいのは、蚊が血を吸う時に蟻酸という酸をふくむ液を注入するから。
　　虫さされの薬にはアンモニア水というアルカリ性の液が入っていて、酸のはたらきをなくさせるため。

○うすめたアンモニア水や石灰水をスプーンにとって、熱してみよう。
　　　・アンモニア水は、臭いにおいがする。何も出てこない。気体が溶けている。
　　　・石灰水の方は白い粉が出てきた。

１１．水溶液の液性を調べよう

＜ねらい＞・リトマス紙とムラサキイモの指示薬で、水溶液の液性を調べることができる。

　　○シャンプーは「弱アルカリ」の表示のあるものを使う。
　　○先ずシャンプーを確かめてみよう。

　　　・青リトマス⇒○青、赤リトマス⇒○青・・・青青で、アルカリ性だ。

　　○次にサンポールを確かめよう。

　　　・青リトマス⇒○赤、赤リトマス⇒○赤・・・赤赤で、酸性だ。

　　○そして食塩水を確かめよう。

　　　・青リトマス⇒○青、赤リトマス⇒○赤・・・青赤、変化なし。

　　●食塩水のように、どちらの色のリトマス紙も変えないものを【中性】といいます。

　　○食塩水のほかに、「中性」の水溶液には、どんなものがあるだろうか。

　　　・水道水。砂糖水・・・リトマス紙で確かめてみよう。

　　○ムラサキイモの指示薬を作ろう。

　　　�@ビーカーにムラサキイモの粉をスプーン１杯と水を入れて、成分（アントシアニン）を溶かす。　　　　・紫色の液体だ。
　　　�Aコーヒードリッパーで溶けないものをこす。　　　　・濁りがなくなって、きれいな紫だ。
　　　�B出来上がり。

　　○試験管に、調べるものを試験管に用意しよう。

　　　・石灰水、シャンプー、食塩水、サンポール、酢、希塩酸

　　○先ず中性の食塩水に、ムラサキイモの指示薬を入れてみよう。

　　　・紫のまま。変わらない。　　●中性は変わらない。紫のまま。

　　○次に、酸性の水溶液に指示薬を入れてみよう。

　　　・酢…ピンク色に変化した。
　　　・希塩酸…鮮やかな赤色になった。きれいだ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●酸性は赤。リトマス紙と同じだね。

　　○次に、アルカリ性の水溶液に指示薬を入れてみよう。

　　　・シャンプー…黄色っぽくなった。
　　　・石灰水…青っぽくなった。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●アルカリ性は、緑〜青だね。強いアルカリほど青くなる。

★目次に戻る　◆トップＭＥＮＵへ